DIY: IJsjes maken van aardbei en kiwi….

Ik heb de zomer in mijn bol, en ik kan niet stoppen met zomerse artikelen voor je. In mijn laatste artikel deelde ik de ‘Summer Tag’,  nu laat ik je zien hoe je zelf heel makkelijk heerlijke zomerse verkoelende en ook nog eens gezonde ijsjes maakt. Als je van die ijsmonsters zoals ik in huis hebt, is dit natuurlijk een prima alternatief. En eerlijk gezegd ben ik zelf ook dol op ijs, so let’s do it!!

Wat heb je nodig?

  • IJsvormpjes
  • 2 grote kiwi’s of 3 kleine
  • Een flinke hand aardbeien, dit mag vers of diepvries zijn.
  • 2 keer 2 el honing
  • 2 keer een half kopje water

Hoe maak je de ijsjes?

Doe de aardbeien in de blender. Als ze uit de diepvries komen, ontdooi dan eerst even de aardbeien. Voeg een half kopje water toe. Mix dit tot een egaal mengsel. Voeg dan 2 el honing toe. Mix dit nog even goed door. Pak de ijsvormpjes en schenk het aardbeienmengsel tot de helft van de ijsvormpjes. Zet dan de ijsvormpjes voor 15 minuten in de vriezer.

In de tussentijd maak je het kiwimengsel.

Schil de kiwi’s en snijd het witte middenstuk eruit. Dit is niet lekker en ook een beetje hard. Snijdt de kiwi’s in kleine stukjes en doe ze in de blender. Voeg een half kopje water toe. Mix dit weer tot een egaal mengsel. Voeg dan de 2 el honing toe. Proef het mengsel even en als je het kiwimengsel te zuur vind, voeg je nog wat extra honing toe. Mix dit nog even goed door.

Als de 15 minuten voorbij zijn kun je de ijsvormpjes er bij pakken. Giet het kiwimengsel boven op het aardbei mengsel. Doe de stokjes erin en zet ze voor een paar uur in de vriezer. De ijsjes moeten echt wel minimaal vier uur in de vriezer. Het beste is om ze de volgende dag te eten. Dan weet je zeker dat ze goed zijn. Hou de ijsvormpjes even onder de warme kraan en je haalt de ijsjes er makkelijk uit.

Dit is het resultaat!!!

Voeg nog een smaak toe van bijvoorbeeld mango en je hebt stoplichtijsjes. Super lekker en super healthy!!

Enjoy!

Maak jij ook wel eens zelf ijsjes? Ik lees het graag terug in de comments.

Liefs,

Patricia

 

Comments

  1. Huismama says:

    Wat een leuk, lekker en vooral simpel idee. Ik ga ze zeker een keertje maken!

    1. Patricia Patricia says:

      Dank je Gera! Ja ze zijn heel lekker, ben benieuwd wat je ervan vind😙

Leave a Reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

CommentLuv badge