Chewy chocolat chip banana-oat cookies

Afgelopen weekend kreeg ik weer bakkriebels. Ik bakte weer eens iets lekkers en gezond. Ik keek in mijn voorraadkast en besloot om voor een gezond koekje te gaan met als hoofd ingredient havermout. Ik heb eigenlijk maar gewoon wat ingrediënten bij elkaar gegooid en daar kwam een heel lekker koekje uit. Chewy chocolat chip banana-oat …

Groene smoothie bowl met topping van banaan, chia, kokos en walnoot

Happy Sunday!! Ben je fan van smoothies net zoals ik, dan is het leuk om af te wisselen.  Doordeweeks doe ik mijn sapje vaak in een to go beker en drink ik mijn smoothie op werk. In het weekend pak ik iets meer uit en dan eet ik graag een smoothiebowl. Groene smoothie bowl met …

Healthy bananenbrood met blauwe bessen en walnoten

Ik ben aan het bakken geslagen en ik vind het een partij leuk. Je kunt de aankomende tijd dus behoorlijk wat baksels voorbij zien komen. Afgelopen weekend heb ik een heerlijk gezond bananenbrood gebakken. Om het geheel af te maken voegde ik nog wat blauwe bessen, kokos en walnoten toe. Het brood is heel voedzaam …

Havermout-chiapudding met kokos en blauwe bessen

Dit recept is ontstaan uit havermout tekort. Best wel grappig eigenlijk want uiteindelijk is dit een super lekker recept geworden. Ik wilde voor mijn lunch een grote bak havermout maken met lekkere gezonde toppings. Maar ik had nog maar een klein beetje in de kast staan. In plaats van havermout gebruikte ik chiazaad. Het resultaat …

Japanse Tuna Bowl met toast van zoete aardappel

Zoals je misschien wel op mijn Instagram voorbij hebt zien komen ben ik bij Vivian Reijs geweest. Een hele inspirerende lezing over hormonen, leefstijl en gezonde voeding. Ik kan maar een ding zeggen, wat een inspirerende vrouw is dat. Ze heeft echt ontzettend veel kennis in huis en heb weer veel bijgeleerd. Ook dingen die …

Een lijstje voedingsmiddelen waar je hormonen blij van worden

Ondertussen weet ik op het gebied van voeding wat ik precies wel en minder vaak kan eten. Ik zeg bij voorkeur minder vaak want iets verbieden werkt bij mij averechts. Ik probeer mij zoveel mogelijk aan de richtlijnen te houden. Ik ga een handig lijstje met je delen van voedingsmiddelen waar je hormonen heel blij …

Snicker smoothie | Een snoepje als ontbijt

Ik ben de laatste tijd helemaal dol op smoothie’s. Makkelijk te maken en een goede manier om genoeg groenten en fruit binnen te krijgen. Groenten bij je ontbijt is sowieso al een win win situatie. Wist je dat wij Nederlanders gemiddeld te weinig groenten binnen krijgen en deze eigenlijk  alleen nemen tijdens ons avondmaaltijd? Hoogtijd om …

We gaan er weer voor, fit en gezond de lente in!!

Deze titel klinkt natuurlijk alsof een gezonde leefstijl mij heel gemakkelijk afgaat en dat is natuurlijk niet zo. Ik ben ook maar een mens. Maar ik weet wel dat ik de afgelopen tijd weer iets te snel naar ongezond greep. Een koekje, broodje hagelslag,  te vaak brood als lunch en te weinig groenten en water. …