Happy Sunday!! Ben je fan van smoothies net zoals ik, dan is het leuk om af te wisselen. Doordeweeks doe ik mijn sapje vaak in een to go beker en drink ik mijn smoothie op werk. In het weekend pak ik iets meer uit en dan eet ik graag een smoothiebowl.
Eigenlijk is dit een smoothie maar dan eet je deze uit een kom. Je kunt hem aftoppen met allerlei lekkers!!! En dat is deze zeker. Ik heb horen zeggen dat het eten van je smoothie in plaats van drinken, beter is voor de spijsvertering, dus zeker het proberen waard.
Ingrediënten
- 100 ml amandelmelk
- 200 ml kokosyoghurt
- 1 banaan
- 1 handje spinazie
- 1 tl spirulina
- 1 tl Macapoeder
Toppings
- Kokosrasp
- Chiazaad
- 1/4 banaan
- Paar walnoten
Hoe maak je dit lekkere ontbijtje
1. Breek 1/4 van de banaan en gebruik dit voor garnering.
2. Doe alle overige ingrediënten in de blender en mixen tot een gladde smoothie. Giet de smoothie in een mooie kom.
3. Snijd het overgebleven deel banaan in plakjes. Maak de smoothiebowl af met de banaan, chiazaad, kokosrasp en walnoten!
